1 – Licuar todos los ingredientes. La mezcla tiene que ser espesa, pero tenemos que poder verterla. Si está muy espesa, agregar leche de a una cucharada, hasta lograr la consistencia deseada.

2 – Calentar bien a fuego medio una sartén antiadherente. Verter un poco de mezcla, sin

mover de forma que caiga parejo y el panqueque quede redondo.

3 – Cuando la superficie tenga burbujitas, dar vuelta y cocinar por algunos segundos más. Servir acompañado de frutas, miel o lo que quieras.

Modo de preparación: Se puede consumir directamente o cocida. Para cocerla, introducir la avena en agua o leche y hervir revolviendo durante 1 minuto.