1- Mezclar la harina de maíz con el almidón de maíz, la sal y el polvo para hornear.

2 – Hacer un hueco en el centro e incorporar la levadura desgranada, la miel, el huevo, el aceite y el queso blanco.

3 – Unir los ingredientes, incorporando de a poco los materiales secos, agregando agua tibia en la medida que lo necesite.

4 – Llevar a la mesada y amasar hasta lograr un bollo.

5 – Formar cilindros y colocar en molde de aluminio con forma budín.

6 – Cocinar en horno a 170°C durante 30 minutos.